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mDEAN&DELUCA風☆クッキー
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mDEAN&DELUCA風☆クッキー-レシピのメイン写真

mDEAN&DELUCA風☆クッキー

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

DEAN&DELUCAで売っていたクッキーをシンプルな材料で再現しました♪卵なしで作れるので卵アレルギーの方も◎。
このレシピの生い立ち
お洒落なクッキーを作りたくて♪
型は100円均一で購入した直径2.5cmの丸型と、デコ弁用の小さいハート型を使いました。
もっと大きめでも可愛いし、ハート以外にも☆とか好きな形でアレンジしてください。

DEAN&DELUCAで売っていたクッキーをシンプルな材料で再現しました♪卵なしで作れるので卵アレルギーの方も◎。
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お洒落なクッキーを作りたくて♪
型は100円均一で購入した直径2.5cmの丸型と、デコ弁用の小さいハート型を使いました。
もっと大きめでも可愛いし、ハート以外にも☆とか好きな形でアレンジしてください。

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*misacoro* @misacoro

DEAN&DELUCAで売っていたクッキーをシンプルな材料で再現しました♪卵なしで作れるので卵アレルギーの方も◎。
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お洒落なクッキーを作りたくて♪
型は100円均一で購入した直径2.5cmの丸型と、デコ弁用の小さいハート型を使いました。
もっと大きめでも可愛いし、ハート以外にも☆とか好きな形でアレンジしてください。

DEAN&DELUCAで売っていたクッキーをシンプルな材料で再現しました♪卵なしで作れるので卵アレルギーの方も◎。
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お洒落なクッキーを作りたくて♪
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材料

直径3㎝丸形 20枚くらい
  • 薄力粉 90g
  • 砂糖 30g
  • 有塩バター(またはマーガリン) 50g
  • 好みのジャム 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉と砂糖を入れて泡だて器で50回以上よく混ぜる。

    • mDEAN&DELUCA風☆クッキー作り方1写真
  2. 2

    ①にレンジで溶かしたバターを加え、スプーンや木ベラなどでひとまとまりになるまで混ぜる。

  3. 3

    幅1cmほどの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間休ませる。

  4. 4

    ③の生地を5mm厚さに伸ばし、丸型で15個ほどくり抜き、中をハートでくり抜く。

  5. 5

    残りの生地を3mm厚さに伸ばし、丸型で15個くり抜く。

  6. 6

    ⑤に④を重ねてクッキングシートを敷いた天板に並べる。

    • mDEAN&DELUCA風☆クッキー作り方6写真
  7. 7

    180℃に余熱したオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

*ココア入りの場合は、薄力粉10gをココアパウダーに変えて作ってください。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2015/10/02 06:26に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

クッキー ジャム 薄力粉

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