ふるふるぷちぷち☆オレンジゼリー♪
うっきー太郎 @cook_40037632
ふるふるのオレンジゼリーに
海藻麺のプチプチの歯ごたえが
何とも言えずいいのです～♪
このレシピの生い立ち
ふるふるゼリーは良くあるけど、海草麺を入れたら楽しいだろうな～と思って作ってみました♪
ふるふるぷちぷち☆オレンジゼリー♪
ふるふるのオレンジゼリーに
海藻麺のプチプチの歯ごたえが
何とも言えずいいのです～♪
このレシピの生い立ち
ふるふるゼリーは良くあるけど、海草麺を入れたら楽しいだろうな～と思って作ってみました♪
作り方
- 1
ゼラチンを水大4でふやかしておきます。
-
- 2
お鍋にオレンジジュースをいれ、人肌くらいに温めます。
-
- 3
砂糖を入れよく混ぜ溶かします。沸騰は絶対に避けてください！人肌以下でOKです。
-
- 4
ふやかしておいたゼラチンとレモン汁を入れ、よく混ぜ溶かします。
- 5
ぷちぷち海藻麺を1パック入れよく混ぜます。この時オレンジジュースは人肌以下に冷めた状態で！熱いと海草が溶けてしまいます！
-
- 6
冷蔵庫で固まるまで良く冷やします。
-
- 7
飾りにミントの葉を飾り完成です！
良くかき混ぜて、ふるふるとぷちぷちの食感を楽しんで食べて下さいね♪ -
コツ・ポイント
オレンジジュースは絶対沸騰させないことです！人肌かそれ以下で！ゼラチンも固まりませんし、海藻麺も溶けてしまいます☆
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