小振りの鍋などにマグカップ２杯程度の湯を沸かす。（沸かしている間にかぶを切ります）

かぶは１２当分（縦1/2→さらに1/2→また更に1/3）のくし切りにする。
皮をむくと漬かりやすくなりますがどちらでも◎

かぶにこぶ茶をまぶす。
こぶ茶を使うことで昆布出汁の手間もなく、塩味も丸めの味わいになります☆

かき混ぜながらオイルをひとたらし、ひとたらしと少しずつかけて、オイルがかぶ全体にいきわたったところでストップ。

酢をひたひたにかぶるまで入れマリネし（1/４くらいお水でも可）あら熱がとれたらフタをし冷蔵庫へ。

必ず密閉容器で！

１日程経ったら食べごろです。お好みの漬かり具合を見つけてみてください♪

（この日は葉も綺麗だったので投入）

注：雑菌繁殖防止のため、空気にふれさせないよう漬け汁は捨てないで☆

買ってきた漬物も漬け汁ごと保存が良いそうです！