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プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮
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プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮-レシピのメイン写真

プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

およそ355㌍(以下)✿^^✿
ダイエット中にプチカロリーオフ♡
低カロリーでも食べた感ありますッ♬
このレシピの生い立ち
現在ダイエットスープでダイエット中ゆえ(笑)
でもスープばかりだとストレスが半端ではなく…

どうしても量を減らせないので、カロリーを低くして1食はお腹いっぱい食べてます♪

それでも徐々に効果出て来て、おまけにキープしています♡

およそ355㌍(以下)✿^^✿
ダイエット中にプチカロリーオフ♡
低カロリーでも食べた感ありますッ♬
このレシピの生い立ち
現在ダイエットスープでダイエット中ゆえ(笑)
でもスープばかりだとストレスが半端ではなく…

どうしても量を減らせないので、カロリーを低くして1食はお腹いっぱい食べてます♪

それでも徐々に効果出て来て、おまけにキープしています♡

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プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

およそ355㌍(以下)✿^^✿
ダイエット中にプチカロリーオフ♡
低カロリーでも食べた感ありますッ♬
このレシピの生い立ち
現在ダイエットスープでダイエット中ゆえ(笑)
でもスープばかりだとストレスが半端ではなく…

どうしても量を減らせないので、カロリーを低くして1食はお腹いっぱい食べてます♪

それでも徐々に効果出て来て、おまけにキープしています♡

およそ355㌍(以下)✿^^✿
ダイエット中にプチカロリーオフ♡
低カロリーでも食べた感ありますッ♬
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現在ダイエットスープでダイエット中ゆえ(笑)
でもスープばかりだとストレスが半端ではなく…

どうしても量を減らせないので、カロリーを低くして1食はお腹いっぱい食べてます♪

それでも徐々に効果出て来て、おまけにキープしています♡

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材料

4人分
  • 鶏胸肉(皮なし) 2枚(400g)
  • ○ガーリックパウダー(またはチューブ) 少々
  • ○味塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ4(40g)
  • クッキングシート 適量
  • 甘酢だれ■
  • ★玉ねぎ(中) 2個(400g)
  • ★ポン酢・砂糖 各大さじ4~
  • ★酢 大さじ2~
  • ★味の素(無くても可) 少々
  • 鷹の爪(輪切り) お好みで
  • タルタルソース■
  • ✿卵L玉(ゆでたまご) 4個
  • ✿マヨネーズ(カロリーオフのもの) 大さじ4
  • ✿酢 大さじ2
  • ✿玉葱(みじん)・胡瓜スライス 各40g
  • ✿塩 小さじ1/4~
  • ✿味の素(無くても可) ひとふり
  • およそのカロリーは材料の1/4の1人分で計算しています
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を剥ぎ、横2枚にスライスし包丁を立てて数か所突き刺します。○をふりかけ手で広げて30分程おき、常温に戻します。

    • プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    茹で卵を潰し、✿を加えて混ぜます。

    タルタルの完成♥

  3. 3

    玉ねぎを薄くスライスし、お皿に入れてラップをかけレンジ1000Wで4分加熱します。※絞らなくて良いですが水気は捨てます。

  4. 4

    フライパン(鍋)に★を全て入れ、フタをして中火で10分煮込みます。

    • プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    ①に片栗粉を軽くまぶします。(茶こしを使いふった後に手で軽くはたき落とします)フライパンにペーパーを敷き①を乗せます。

    • プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    火を点けたらフタをして中火で両面焼き火を通します。(火加減は様子を見て調整)
    ※油は
    使ってません

    • プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    ④の中に⑥を入れ、グルっと絡めます。

    • プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮作り方7写真
  8. 8

    鶏肉と玉ねぎを器に盛りつけ、タルタルを添えれば出来上り✿^^✿

    • プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮作り方8写真
  9. 9

    鶏胸肉 108㌍
    味塩コショウ コンマ何㌍
    にんにく コンマ何㌍
    片栗粉 大1 33㌍
    胡瓜 1.5㌍ 

  10. 10

    玉ねぎ 1/4 37㌍
    ポン酢 11㌍
    砂糖 35㌍
    酢 4㌍
    味の素 コンマ何㌍

  11. 11

    卵L玉 85㌍
    マヨネーズ 32㌍
    酢 4㌍
    玉ねぎ 3.7㌍
    塩、味の素 コンマ何㌍

  12. 12

    なので計354.2㌍
    プラス調味料分

    ほんの少しカロリーオフ出来たチキン南蛮です♫ 

  13. 13

    グラムのわかる写真館と言うサイトを利用してカロリー計算してます。サイトによってカロリーが異なるのであくまで目安です♪

  14. 14

    ダイエット中の一日の摂取カロリーを控える為に考えたレシピです↑栄養バランスを考えたダイエットレシピではありません★

  15. 15

    ダイエットしない息子の分は、片栗粉(または小麦粉)つけて卵にくぐらせて揚げたり焼いたりしてます✿^^✿

    • プチ低カロ♥ダイエット中のチキン南蛮作り方15写真

コツ・ポイント

クッキングシートを敷いて油を使わずに焼いてますが、テフロンや少量の油で焼いてもOKです♡

衣づけの溶き卵と片栗粉はできるだけ薄っすらを意識して付けます。

H26.7.3 TOP画変更

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yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403
2012/05/27 16:16に公開
旦那① 子供③ 40歳で②人 43歳で①人48歳で①人 49歳で①人 50歳で①人の孫誕生♥6人の孫の お婆ちゃんです ✿^^✿つくれぽ送ってくださった方 有難うございます ❀『美味しく食べてダイエット部』副部長 ♥✿レシピ随時変更&削除お詫び申し上げます✿
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 ゆで卵 片栗粉 キュウリ 卵 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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