枝豆とひき肉炒め♪

枝豆とひき肉炒め♪-レシピのメイン写真

枝豆とひき肉炒め♪

と☆みママ @cook_40198949

時間がなくてもパパっと出来ちゃう簡単おかず(^-^)

このレシピの生い立ち
私の仕事場のまかないで出てきたのが美味しくて家で似た味にしてみました(^o^)v

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材料

３、４人分

豚引き肉２００グラム
枝豆冷凍１袋
人参２分の１本
しょうが１カケ
にんにく１カケ
●醤油大匙２
●酒大匙１
●鶏ガラスープのもと少々
●砂糖大匙１

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作り方

1

冷凍の枝豆は流水にさらして解凍してさやから豆を出す。
人参はみじん切りにしておく。
●の調味料を合わせておく
2

ニンニク、しょうがをみじん切りにしてフライパンで匂いが出るまで弱火で炒め匂いが出てきたら豚引き肉をいためる。
3

ひき肉に完全に火が通ったら人参、枝豆の順にいれ炒める♪
4

●の調味料を入れて炒め煮にして水分が飛へば完成(^-^)v

コツ・ポイント

醤油を大匙１にしてオイスターソースを大匙１に変えると美味しいです。家は子供がアレルギーなのでオイスターソースを使えず醤油にしてます。でもご飯がすすむ一品です。調味料は目あすなので味見をして両を調節してくださいp(^^)q

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と☆みママ

と☆みママ @cook_40198949

2012/05/20 23:31に公開

このレシピのキーワード

炒めもの枝豆にんじんにんにく酒しょうが

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