チーズは横に厚さを二等分にしてから縦３等分に切る（短冊切りのイメージ）

ワンタンの皮にチーズをのせてカシュナッツをチーズに埋め込む。枝豆も各１粒ずつのせて折りたたんでふちを濡らしてとじる。

フライパンにサラダ油を入れて１８０度位になったら両面をこんがり揚げ焼きにする。

揚げあがったら、塩少々を振って全体にまぶしたら完成。