ジャガイモ、人参→チンしてほぐす
玉ねぎ→みじん切り

ひき肉と玉ねぎは炒める

2にウスターソース(大1)、塩コショウで味付けする。下味をつけた後、1のジャガイモ人参と混ぜる。

成形する。

水と卵(1:1?)を混ぜて、小麦粉を(約1カップ弱？)入れる。

5を成形したものにつけた後、パン粉をつける。揚げる。