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チーズプリン(マスカルポーネ)
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チーズプリン(マスカルポーネ)-レシピのメイン写真

チーズプリン(マスカルポーネ)

0jnohime
0jnohime @cook_40052545

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材料

  • プリン
  • マスカルポーネ 60g
  • 砂糖 20g
  • レモン汁 2,3滴
  • 卵 L1個
  • ☆牛乳 50g
  • ☆生クリーム 50g
  • ☆バニラのさや 1/4本
  • カラメルソース
  • 砂糖 大さじ1
  • 水① 大さじ1
  • 水② 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    マスカルポーネと砂糖を混ぜ合わせ、レモン汁を加える。

  2. 2

    卵を混ぜ合わせる。

  3. 3

    沸騰直前まで温めた☆を2に少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    濾して型に流す。

  5. 5

    150℃に温めたオーブンで20分ほど湯煎焼きする。

コツ・ポイント

*焼き時間*
20分:上半分固め、下半分とろとろ

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0jnohime
0jnohime @cook_40052545
2012/08/06 04:52に公開

このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵 マスカルポーネ バニラ

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