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☆しめじとたまごのスープ☆
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☆しめじとたまごのスープ☆-レシピのメイン写真

☆しめじとたまごのスープ☆

あいちゃん590929
あいちゃん590929 @cook_40185599

簡単ですご~く奥深い味のスープです♪
このレシピの生い立ち
ママ友さんのリクエストです!!

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☆しめじとたまごのスープ☆

あいちゃん590929
あいちゃん590929 @cook_40185599

簡単ですご~く奥深い味のスープです♪
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材料

4人分
  1. しめじ 1パック
  2. 卵 1個
  3. 「(A) 0
  4. ウェイパー 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 酒 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 水」 800cc
  9. 刻み葱 お好みで
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作り方

  1. 1

    しめじは石突きを取ってほぐし、大きいものは半分に切ります。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて煮立て、しめじを加えて軽く煮ます。

  3. 3

    卵を溶きほぐし、お玉でスープをかき混ぜながら、上の方から少しずつ卵を入れ、フワっと浮いてきたら火を止めます。

  4. 4

    器に注ぎ、刻み葱を散らします。

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あいちゃん590929
あいちゃん590929 @cook_40185599
2012/05/24 14:52に公開
料理愛好家のあいちゃんです。手軽な材料で、安くて、簡単で、道具も極普通のもので作れる、主婦に優しいレシピを製作しています♩宜しくお願いします♩
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