きゅうりもみの胡麻和え

初心者どっこ料理メモ @cook_40143688
きゅうりもみをちょいリメイク
このレシピの生い立ち
なぜかきゅうりもみって飽きるので(私だけ?^^;)
たくさん作って余ったら胡麻投入。少し甘めがおいしいですよ。
作り方
- 1
余ったきゅうりもみ、もしくは()の材料できゅうりもみを作る。
- 2
余ったきゅうりもみ使用の際はぎゅっと絞って水気を切った上で、味を確認。
- 3
味を確認したら、足りなそうな調味料(塩、酢、砂糖)を適量ねりごまに混ぜる。
味が薄くなければ練りゴマのみでOK。 - 4
すりゴマを和えて水分調節。
きりっと冷やして召し上がれ~
コツ・ポイント
絞りすぎ注意w 薄切りの場合あんまり絞ると量が減ってしまいます。
リメイクでなく作るときは倍量にしたほうがいいかもしれません。
この分量だと 写真のお皿の量×3 程しかないです。
ちなみにお皿の量はでっかい口開ければ一口ですw
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