ネクタリンのコンポート

Name: ネクタリンのコンポート
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネクタリン いくつでも; 砂糖 適宜; 水 重さで砂糖の4倍量; キルシュ 適宜

美味し～い桃の缶詰みたい
このレシピの生い立ち
大好きなネクタリンを買ってきたけれど、酸っぱかったので。
ハズレな桃も、こうすれば美味しく食べられます。桃で作るときはレモン汁も少し加えて下さい。さっぱりとして、色止めになります。

材料

火から下ろして冷ますとき、キッチンペーパーやラップなどを落し蓋にして、実が空気に触れないようにして下さい。色が変わってしまいます。

naokoturq @cook_40117640

2015/09/14 09:08に公開

中学生のときから○十年お菓子を作っていますが、ズボラなため、材料少なく手間かからずのレシピばかり残りました。バターより、サラダオイルを使ったレシピが多いです。スイーツのレシピメインのつもりが、なぜか料理のレシピが多くなっているので、もっとお菓子を載せていきたいと思っています。

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