牛肉は半分を角切り(カレー煮込み用)に、半分を最後にのせるステーキとして使います。

じゃがいも、人参、ごぼう等は適当な大きさに切っておきます。

角切りお肉とニンニク、まいたけ、玉ねぎを鍋で油炒めしたら水を入れて、カレールーと煮込みます。

じゃがいも、人参はご飯を炊くときに一緒に炊飯器に！(ご飯を炊く時間でホクホクになりますよ)

ご飯が炊けたら、ルーをかけて、残りの半分のステーキを焼いたものを乗せて、おまけにゆで玉子も乗せて、はい！いただきます‼