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【3分レシピ】卵とネギのスープ
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【3分レシピ】卵とネギのスープ-レシピのメイン写真

【3分レシピ】卵とネギのスープ

わかめくん
わかめくん @cook_40084781

中華料理のもう1品として大活躍♪
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高カロリーな中華の付け合せとして、ヘルシーなスープを考えました。

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【3分レシピ】卵とネギのスープ

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材料

2人分
  • ネギ 1/2本
  • 卵 1個
  • 春雨 一掴み
  • 鶏ガラスープの素 大1
  • 塩 小1
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に卵以外の材料を入れます。

  2. 2

    沸騰したら、卵を流し込み、すぐ火を消します。軽くかき混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

卵はかき混ぜすぎるとふんわりしないのです。火と止めて、菜箸で2回かき回す位がちょうどいいです。

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わかめくん
わかめくん @cook_40084781
2012/05/19 15:50に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18929217
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