彼が泣いて喜ぶイカの肝焼き

Name: 彼が泣いて喜ぶイカの肝焼き
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 2杯; イカのわた 3杯分; みりん 小さじ1; お味噌 大さじ1

お酒ずきな人は大喜びのイカの肝焼きです
このレシピの生い立ち
某居酒屋さんのメニューに「親父が泣いて喜ぶイカ肝焼き」というのがありました。ビール好きの彼が大好物だったので再現したいとおもい、肝の量を増やすことで近づけたとおもいます見た目は今イチですが、ビール好きの方におすすめです

材料

1～2人分

イカにはタウリンが豊富だそうです。タウリンは血中のコレステ口ールや中性脂肪を下げたり、血圧を正常に保ったり、生活習慣病の予防にもよいそうです肝機能の強化にも役立つそうなのでビールのおつまみにおすすめです

うちたえ @cook_40097348

2012/05/27 06:32に公開

「簡単でおいしいが幸せ」を心がけています。旦那様はビール大好き人間なので、健康で長生きしてもらいたくて、なるべく体に良い食事を心がけるようにしています！ビール好きな旦那様や彼がいる方！おすすめレシピ教えてくださーーーーい（＾＾）！

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