玉ねぎとにんにくとピーマンはみじん切り、にんじんはすりおろす。

フライパンに油をしき、にんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。

②にひき肉とカレー粉を加え、ひき肉がぽろぽろになるまで炒める。

③にピーマンとにんじんを加えさっと炒め、野菜ジュースとケチャップを加えて、水分が無くなるまで煮る。

味見をして、塩を足してください。