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大根の唐揚げ
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大根の唐揚げ-レシピのメイン写真

大根の唐揚げ

kaait
kaait @cook_40202675

さくっほくっじゅわっと美味しい♪
このレシピの生い立ち
茹でて残った大根を揚げてみました。

さくっほくっじゅわっと美味しい♪
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茹でて残った大根を揚げてみました。

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大根の唐揚げ

kaait
kaait @cook_40202675

さくっほくっじゅわっと美味しい♪
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茹でて残った大根を揚げてみました。

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材料

2人分
  • 大根 半分
  • 小麦粉 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 塩胡椒 適宜
  • 木の芽 適宜
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作り方

  1. 1

    スライスした大根を下茹でし、塩胡椒で下味を付ける。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉の衣をつけ色よく揚げる。

  3. 3

    木の芽を添えて。
    お好みで塩・柚子味噌・ポン酢などで頂きます。

    • 大根の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    熱々のうちに召し上がれ♪

    • 大根の唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

冷めると衣が水っぽくなってしまうので、揚げ立てを食べるのがポイント。

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kaait
kaait @cook_40202675
2012/05/19 07:53に公開
毎日おうち居酒屋^^雑で不器用で面倒臭がりな私でも、簡単に手軽に、お財布にやさしく作れるおつまみレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

から揚げ 大根 片栗粉 小麦粉

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