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海老とアサリのあっさり塩レモンうどん
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海老とアサリのあっさり塩レモンうどん-レシピのメイン写真

海老とアサリのあっさり塩レモンうどん

千風。
千風。 @cook_40069649

あんまり食欲ないとき、いつものおうどんに飽きてきたとき!是非食べて見て下さい。あさりと海老の相性が◎塩レモンがまたいい
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しを作りすぎたときに考え出しました!あっさりで美味しいですよ

あんまり食欲ないとき、いつものおうどんに飽きてきたとき!是非食べて見て下さい。あさりと海老の相性が◎塩レモンがまたいい
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海老とアサリのあっさり塩レモンうどん

千風。
千風。 @cook_40069649

あんまり食欲ないとき、いつものおうどんに飽きてきたとき!是非食べて見て下さい。あさりと海老の相性が◎塩レモンがまたいい
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あんまり食欲ないとき、いつものおうどんに飽きてきたとき!是非食べて見て下さい。あさりと海老の相性が◎塩レモンがまたいい
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • あさり 6~?お好きな量で
  • 海老 6~?お好きな量で
  • 万能ねぎ お好み量
  • 水 180~200位
  • レモン(ポッカレモンでも) ギュ~ッと絞った位
  • 日本酒 お玉半分
  • 塩 ティースプーン半分
  • コショウ お好み量
  • しょうゆ※香付け程度 ティースプーン1
  • かつおだし(昆布でも) カレースプーン1
  • 味の素 さっさっさっ
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作り方

  1. 1

    お鍋にお水とあさりを入れ、海老も入れ口が開いたら調味料をいれ味を調整して下さい

  2. 2

    味が整ったら、おうどんを入れゆであがったらできあがり。

  3. 3

    器に盛ってから
    ネギ、レモンをぎゅ~っとしぼってめしあがれ

コツ・ポイント

お醤油を入れすぎるとせっかくの塩味スープの味と色が台無しなので気を付けてください。
塩はすこしづつお味見しながらお好みのお味にしてください。
ネギはたっぷり~ おうどんはおすすめはやはりこしのある冷凍うどんです

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千風。
千風。 @cook_40069649
2012/05/20 13:24に公開
うちには計量スプーンなんてありませーん。O型的レシピ早くて簡単でおいしい~もをご紹介します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18929619
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