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オイルサーディンといんげんの練りゴマ和え
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オイルサーディンといんげんの練りゴマ和え-レシピのメイン写真

オイルサーディンといんげんの練りゴマ和え

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

安くておいしいオイルサーディンをいんげんと練りゴマでマリネしました。
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶は高いけど、オイルサーディン缶は安いので常備。こちらではトマト味とかももあります。使えるので、いろいろなレシピを考えたいと思います。

安くておいしいオイルサーディンをいんげんと練りゴマでマリネしました。
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶は高いけど、オイルサーディン缶は安いので常備。こちらではトマト味とかももあります。使えるので、いろいろなレシピを考えたいと思います。

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オイルサーディンといんげんの練りゴマ和え

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

安くておいしいオイルサーディンをいんげんと練りゴマでマリネしました。
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶は高いけど、オイルサーディン缶は安いので常備。こちらではトマト味とかももあります。使えるので、いろいろなレシピを考えたいと思います。

安くておいしいオイルサーディンをいんげんと練りゴマでマリネしました。
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アンチョビ缶は高いけど、オイルサーディン缶は安いので常備。こちらではトマト味とかももあります。使えるので、いろいろなレシピを考えたいと思います。

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材料

2人分
  • いんげん 12本
  • オイルサーディン缶 1/2
  • 練りゴマ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんはヘタをとり一口大に切ってさっと塩を入れたお湯でゆでる。

  2. 2

    1とオイルサーディン、調味料をボールに入れ、サーディンをつぶしながら和える。

  3. 3

    冷蔵庫でよく冷やしてから、皿に盛り付けたらできあがり!

コツ・ポイント

練りゴマの油があるので、オイルサーディン缶のオリーブオイルはあまり入れないほうがしつこくないと思います。フライドオニオンフレークを入れたら食感が上がるかも・・・

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2015/09/12 23:32に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

いんげん オイルサーディン ねりごま

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