カナダポークのロース薄切り肉です。

しょうがはすりおろして、たれの材料と合わせておきます。

新たまねぎはスライサーで薄切り、かいわれ大根は根を切る。冷水にさらして水分を切っておく。

フライパンに油を熱し（分量外）、中火で肉を両面焼く。

火が通ったら、たれを加えて少し煮詰める。

ご飯の上に新たまねぎとかいわれ大根を盛りつける。

お好みで、紅ショウガをのせて出来上がり♪