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崩れにくい！アボカドの切り方
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崩れにくい！アボカドの切り方-レシピのメイン写真

崩れにくい！アボカドの切り方

アメのちハレ＊
アメのちハレ＊ @cook_40102008

★2016.8.1 話題入り★
★2025.5.10 クックパッドニュースに掲載★

熟したアボカド、皮を剥いてから切るって難しい…じゃあ、切ってから皮を剥いてみよう！！

★2016.8.1 話題入り★
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熟したアボカド、皮を剥いてから切るって難しい…じゃあ、切ってから皮を剥いてみよう！！

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崩れにくい！アボカドの切り方

アメのちハレ＊
アメのちハレ＊ @cook_40102008

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熟したアボカド、皮を剥いてから切るって難しい…じゃあ、切ってから皮を剥いてみよう！！

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材料

  1. アボカド 何個でも！
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    タテ真ん中のところをくるーっと一周切れ目をいれて半分に割ります

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方1写真
  2. 2

    包丁の角で種を取ります

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方2写真
  3. 3

    皮側を上にして包丁の先っぽを刺すかんじでサクッと

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方3写真
  4. 4

    拡大図

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方4写真
  5. 5

    そのまま切りまして

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方5写真
  6. 6

    切れ目に包丁を合わせてストン！

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方6写真
  7. 7

    こうなります

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方7写真
  8. 8

    ③～⑦を繰り返してこうなります

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方8写真
  9. 9

    あとは手で

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方9写真
  10. 10

    皮をペロンと剥きます

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方10写真
  11. 11

    真ん中らへんちょっと失敗ｗ
    でも崩れにくく、お皿にもきれいに盛り付けられます

    • 崩れにくい！アボカドの切り方作り方11写真

コツ・ポイント

プスッとサクッと包丁の先っぽで刺してから切るだけ

薄くスライスするのは無理ですｗｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

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アメのちハレ＊
アメのちハレ＊ @cook_40102008
2015/09/16 01:06に公開
2児の母です。ワーママです。アボカドとピスタチオが大好きな酒飲みです。ぬか漬け研究中。"うちの味"を子どもたちに伝承したい！という思いから、いろいろ作ってます。つくれぽが届くたび、ニンマリ笑皆さま有難うございます♡
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