紅鮭とカニのチャーハン
よろしおあがり @cook_40141743
紅鮭に塩気があるので薄味で仕上げてください。
このレシピの生い立ち
紅鮭チャーハンを作ろうと思って冷蔵庫を開けたらカニ缶が目に飛び込み、ついでに入れたら
美味しかったんです。
紅鮭とカニのチャーハン
紅鮭に塩気があるので薄味で仕上げてください。
このレシピの生い立ち
紅鮭チャーハンを作ろうと思って冷蔵庫を開けたらカニ缶が目に飛び込み、ついでに入れたら
美味しかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに一人分のごはんを入れ小さ
じ1ほどのマヨネーズを入れて混ぜ合せる - 2
紅鮭を2㎝角ぐらいに切り、カニ缶は水気を絞っておく
- 3
熱したフライパンに小さじ1ほどのサラダ油をひき溶き卵を入れ半熟程度になったらといたお椀にもどします。
- 4
フライパンに小さじ1ほどのサラダ油をもう一度入れマヨネーズご飯を
入れて軽く炒める - 5
紅鮭の切り身とカニ缶と半熟卵を入れ、よく混ぜ合わせて胡椒をふりかけ炒める
- 6
全体にほどよく火
が通ったら香付け程度にかるく醤油を回し入れて混ぜ合わせれば出来上がり
コツ・ポイント
ごはんにマヨネーズをコーティングする
ことでパラパラ感が出るのでお店のチャー
ハンぽくなります。塩はいれないほうがいいです。
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