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おからサラダ
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おからサラダ-レシピのメイン写真

おからサラダ

cyopimage
cyopimage @cook_40090266

食物繊維たっぷり、ヘルシーサラダ
このレシピの生い立ち
家族が減ったため、おからをいつもの量作ると多すぎるので、半分サラダにしてみようと思い作ってみた。

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材料

  • おから(生) 200g
  • 牛乳 100cc位?
  • 玉ねぎ(スライス) 少し
  • きゅうり 1/2本
  • ハム(ツナ) 2枚
  • マヨネーズ 適当
  • 塩コショウ 少々
  • 酢 大さじ3くらい
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    おからを3~4分
    から炒りする。

    材料の量は、おおよそのため、加減して下さい!

  2. 2

    玉ねぎスライスを加え、軽く火を通し、
    牛乳を加減しながら加えて、焦げないように練り火を消す。

  3. 3

    ボウルに移して、コンソメを加えまぜ、
    冷ます。
    キューリに塩を振っておく

  4. 4

    冷めたら、水気をしぼったキューリ、ハム、塩コショウ、マヨネーズ、酢を入れ
    出来上がり

コツ・ポイント

から炒りしたおからに、直接マヨネーズを入れると、沢山の量が必要になりそうなので、牛乳を入れた。
味見をしてみたら、ツナも合いそうだと思った。

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cyopimage
cyopimage @cook_40090266
2017/02/15 06:59に公開
味付けは、いつも大雑把。だから料理は、すご~く美味しくできるときもあれば、そうでない時も、、、、キライなのは、後片付け。これさえなければ、いいのだけれど、、、、
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ おから キュウリ ハム 牛乳 玉ねぎ

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