チキンカレーピラフ
簡単に出来て美味しいです。
このレシピの生い立ち
オムライスを作る際、白いご飯ではなく、ピラフで食べてみたかったから作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、米を２合とき、水は通常通り２の目盛から気持ち少し多めまで入れる。
- 2
玉ねぎ、人参を細かく切る。
- 3
ササミに爪楊枝で穴を軽くあけ、レモン汁を少々かけ粗挽きコショウも少々かける、そしてレンジでチン。
- 4
２合の米が入ってる炊飯器に細かく切った玉ねぎ、人参を入れ、チンしたササミを一口サイズに切りいれる。
- 5
カレー粉１つを細かくしたのと、冷凍コーン、コンソメの素、酒、醤油、ホンダシ、粗挽きコショウを少々入れスイッチON
コツ・ポイント
カレー個はラップをしいて包丁で細かく切ってから入れるとうまく仕上がります。
始め作った時、細かくしないでそのまま入れたら、うまく浸透しませんでした。。。
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