ふわふわテーブルパン♡
レンジの発酵機能を使用して 簡単で時短パンを作りましょう！
このレシピの生い立ち
簡単にテーブルパンが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に牛乳とバターを入れて ６００Wで３０〜４０秒チンする。人肌まで温めてバターを溶かす。
- 2
砂糖を入れて溶かす。ドライイーストを入れて混ぜたら 塩を入れて混ぜる。
- 3
すぐに振るっておいた強力粉を入れて ゴムベラで粉っぽい感じが無くなるまで混ぜる。
- 4
まとまったら軽く霧吹きしてラップを掛け レンジの発酵機能で約７分発酵させる。
- 5
打ち粉をした台に出して １回パンチ！！
- 6
スケッパーで８個位に分けて 形成する。
- 7
濡れ布巾を掛けて１０分休ませる。もし乾燥していたら軽く霧吹き。
- 8
軽く霧吹きして レンジの発酵機能で約６分。
- 9
オーブン皿にオーブンシートを敷いて 発酵が終わった生地を乗せ 約１５分位焼く。１６０℃位。
- 10
焼けたら網の上に置き 乾いた布巾を掛けて冷ます。
美味しく召し上がれ！ -
コツ・ポイント
４番目が終わった時点ですでにふわふわしてます。もし硬かったり 乾いたりしていたら生地の扱い方がダメだと思います。部分的に硬い場合は４番目で捏ねましょう（汗）乾燥には注意して下さい！
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