納豆しらす丼
むぎわらねこ @cook_40188666
ご飯を作るのが面倒なときパパッと手軽に。
このレシピの生い立ち
時間のないときや作るのが面倒なときに、パパッと手軽にできるメニューです。
もともとは、しらすと納豆だけの超お手軽メニューでしたが、卵かけご飯に合わせてみたり、野菜も入れたいと思ったりしてるうちに、こんな組み合わせが定着しました。
納豆しらす丼
ご飯を作るのが面倒なときパパッと手軽に。
このレシピの生い立ち
時間のないときや作るのが面倒なときに、パパッと手軽にできるメニューです。
もともとは、しらすと納豆だけの超お手軽メニューでしたが、卵かけご飯に合わせてみたり、野菜も入れたいと思ったりしてるうちに、こんな組み合わせが定着しました。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらを茹で、小口切りにする。
- 2
温泉卵を作る。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めて卵を入れる。
そのまま12～15分放置。 - 3
納豆は付属のタレを入れて混ぜる。
- 4
白ご飯の上に、おくらと温泉卵をのせて醤油を軽くひと回し。その上にしらすと納豆をのせる。
- 5
お好みで、刻み海苔、ネギ、ごま、刻んだ大葉などをトッピングする。
仕上げにごま油を少したらすのもオススメです！
コツ・ポイント
ズボラな私は、おくらを茹でたお湯で温泉卵を作ります。
卵は割れないようにお玉に入れてそーっと湯にしずめると良いです。
しらすと納豆に味がついているので、醤油はなくても十分いけます。お好みで調整してください。
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