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覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪
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覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪-レシピのメイン写真

覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪

＊rumiko＊
＊rumiko＊ @cook_40085975

子どもや甘党は絶対好き！甘めのカツ丼です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもは麺つゆで作っていたけど麺つゆ切らしてピンチ！家にある調味料で挑戦！めんどくさがりやなので覚えやすい分量にしたところなかなか美味しく出来た♡

子どもや甘党は絶対好き！甘めのカツ丼です(*^^*)
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いつもは麺つゆで作っていたけど麺つゆ切らしてピンチ！家にある調味料で挑戦！めんどくさがりやなので覚えやすい分量にしたところなかなか美味しく出来た♡

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覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪

＊rumiko＊
＊rumiko＊ @cook_40085975

子どもや甘党は絶対好き！甘めのカツ丼です(*^^*)
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いつもは麺つゆで作っていたけど麺つゆ切らしてピンチ！家にある調味料で挑戦！めんどくさがりやなので覚えやすい分量にしたところなかなか美味しく出来た♡

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材料

４人分
  • カツ 3〜4枚
  • 玉ねぎ 大サイズ1/2個
  • 卵 4個
  • ＊砂糖 大さじ3
  • ＊醤油 大さじ3
  • ＊酒 大さじ3
  • ＊みりん 大さじ3
  • ＊だしの素 大さじ1/2
  • ＊水 200cc
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作り方

  1. 1

    ＊を全部入れて煮たったら玉ねぎを加える。
    玉ねぎが軽くしんなりするまで中火でグツグツ。

    • 覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪作り方1写真
  2. 2

    切ったカツを投入。画像はカツ4枚分、圧巻です！
    心に余裕がある方は小さめフライパンで一人前ずつ作ると仕上がりきれいです。

    • 覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪作り方2写真
  3. 3

    カツにクタクタ感が出てきたら溶いた卵を回しかける。

    • 覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中火で1分。火を止めて余熱1分で完成！

    • 覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪作り方4写真
  5. 5

    お好みで三つ葉をプラスしてもgood！

    • 覚えやすい分量で簡単！甘めカツ丼♪作り方5写真

コツ・ポイント

カツは市販のでもいいけど断然手作りがオススメ！お肉の柔らかさが全然違う！柔らか〜を目指すなら面倒でも作ってみてね♪高温で一気に揚げて時短、半生でも後で煮込むから問題なし！

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＊rumiko＊
＊rumiko＊ @cook_40085975
2015/09/06 15:50に公開
はじめまして＊ご覧いただきありがとうございます！食べること大好き♡作るのも大好き♡美味しいお家ご飯を目指して日々勉強中です。
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このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 酒 玉ねぎ

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