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ささみのソテー☆バルサミコソース
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ささみのソテー☆バルサミコソース-レシピのメイン写真

ささみのソテー☆バルサミコソース

♡ジュール♡
♡ジュール♡ @cook_40182449

バルサミコソースが香る☆ささみをジューシーに焼き上げた簡単な一品です
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ささみのソテー☆バルサミコソース

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材料

一人
  • 鶏ささみ 一本
  • キャベツ 好きな量
  • ピーマン 好きな量
  • 塩、粗挽き胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • バルサミコ酢 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋をとり塩、粗挽き胡椒をまぶし、小麦粉を表面につける。
    野菜は食べやすい大きさに切っておく。

    • ささみのソテー☆バルサミコソース作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンへオリーブオイルを入れ鶏ささみを両面きつね色になるまで焼く。

    • ささみのソテー☆バルサミコソース作り方2写真
  3. 3

    焼けたらお皿へ移し、残りの肉汁でそのまま野菜を炒め、しんなりしたらバルサミコ酢を入れ煮詰める。

    • ささみのソテー☆バルサミコソース作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒で味を整え野菜もお皿に盛り、残ったソースはささみに掛け出来上がり!

コツ・ポイント

野菜はしっかり煮詰めた方が美味しいです!

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♡ジュール♡
♡ジュール♡ @cook_40182449
2012/05/20 05:28に公開

このレシピのキーワード

キャベツ ピーマン ささみ 小麦粉

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