タレを作ります。
☆の材料を入れてよく混ぜる。
リンゴ汁と玉ねぎから甘味がでるので砂糖は加減してください。

玉ねぎと牛肉をタレとよく混ぜます。
下味が均等に染み込むようによく混ぜてください。

肉が焦げないように水を少し入れて焼きます。
じゃぶじゃぶにしたらソウル式のプルコギになります。

出来上がり。