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ブリの柚子胡椒焼き
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ブリの柚子胡椒焼き-レシピのメイン写真

ブリの柚子胡椒焼き

perinu
perinu @cook_40049667

ピリッとした辛さでごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒で美味しく出来た為

ピリッとした辛さでごはんが進みます♪
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ブリの柚子胡椒焼き

perinu
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ピリッとした辛さでごはんが進みます♪
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材料

1人分
  • 醤油 小さじ1
  • 清酒 小さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ半分〜1
  • ブリ 1匹
  • あれば 大根おろし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    醤油と清酒を混ぜたものに柚子胡椒を加え混ぜ、ブリの両面に丁寧に塗って一晩置く。翌日グリルで焼くだけです。

コツ・ポイント

①しっかり混ぜる事②ブリが小さければ半量で試して下さい③大根おろしは是非添えて下さいね♪④お酒は安いのでなく清酒を使ってください☆⑤グリルで焼く時「くっつかないホイル」を使えば洗い物が少なくてすみます。

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perinu
perinu @cook_40049667
2012/05/21 13:18に公開
好きな野菜:かぼちゃ、さつまいも、栗、アボカド、きのこ、ブロッコリー、クルミ好きな食べ物:おやき、アイスクリーム得意料理:炊飯器料理、マルチブレンダー料理心がけてること:手に入れやすい材料、調味料を使うようにしています
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このレシピのキーワード

ぶり 大根おろし

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