蓋も耐熱のタッパーか、なければ耐熱皿にもやしを入れ、蓋をちょっとずらしてのせる、皿の場合はラップをふんわり。

電子レンジで30秒加熱。もやしがまだ半生っぽくしゃきしゃきしている状態です。

もやしから出た水分は捨てずに味噌とごま油を混ぜ、蓋またはラップは無しでレンジで30秒。

もやしがしんなりして、水分が飛んだらOK。水っぽい場合は更にレンジ。蓋やラップは無しです。

完全に水分がなくならなくてOKです。お好みで七味唐辛子を混ぜ、ご飯にのせて召し上がれ。

お弁当のご飯にのせました。梅干しが邪魔でしたzzz