ダイコンの千切りは、太めにするならつけ置きの時間を１日とかにするとよい。
逆に、刺身のつまの細さにするのであれば、３０分くらいでも大丈夫。

ドレッシングはお好みで味を調節しやすい、酢油ドレッシングなのでいろいろ配合を変えてみるとよいかも。