材料２つだけ！シリコンスチーマーを使った簡単過ぎるチャーシューです＾＾
このレシピの生い立ち
肉を蒸してから焼いて仕上げるチャーシューがあることを知り、シリコンスチーマーがあれば手軽に作れるかな？と思い、塩麹で試してみました。とにかく手軽に作りたくて、肉も縛らずレンジで作りましたが、塩麹のおかげなのかジューシーに仕上がりました。