ヨーグルト不要！豆腐チーズケーキ
苺姫ちゃん♡ @cook_40206698
ダイエット中でも、罪悪感なくお豆腐の香りがするチーズケーキが出来上がりました！！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもチーズケーキを食べたくて、家にある物で作りました。
ヨーグルト不要！豆腐チーズケーキ
ダイエット中でも、罪悪感なくお豆腐の香りがするチーズケーキが出来上がりました！！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもチーズケーキを食べたくて、家にある物で作りました。
作り方
- 1
①卵を卵黄と卵白に分けておく
- 2
②レンジで柔らかくしておいたクリームチーズに卵黄を入れ混ぜる。
- 3
③ ②にHMを入れ混ぜる。この時、力を入れずに混ぜる。牛乳も入れる。
- 4
④卵白を泡立てしっかりとしたメレンゲをつくる。
- 5
⑤ ③に④のメレンゲを入れ、優しくさっくり混ぜる。この時にレモン汁も入れる。
- 6
⑥ 180度に余熱しておいたオーブンで４０分焼く。
- 7
⑦ 焼き上がったらオーブンの中で粗熱を取り、その後、冷蔵庫で冷まして型から外す。
コツ・ポイント
HMはグルテンが入っているので、あまり強く勢い良く混ぜると焼いた時に縮むので注意！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18931091
