ピーマンを半分に切って薄く小麦粉をはたき、餃子餡を詰める。

胡麻油を熱したフライパンに、肉を下にして入れて両面こんがり焼いたら弱火にして水を少し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

☆の調味料を加えてからめたら出来上がり♫