キャベツを千切りにする。
【フワフワで甘～いキャベツの千切り】
レシピID : 18590204を参照。

舞茸は手で縦に裂いて、まな板に横に並べ置く。
5mm幅のみじん切りにしていく。

厚切りベーコンは縦5mm幅で切る。
横に置き換え、同じように5mm幅で切っていく。

フライパンを中火で温め、ベーコンを焼いていく。
ベーコンから脂が出てきて焼き目が付いたら、キャベツとキノコを加え焼く。

⑥の卵液が滑らかになったら、生クリームを混ぜる。

⑦に⑤を入れ、混ぜ合わせる。

マフィン型に伸ばした餃子の皮を入れていく。

焼き上がったら、餃子の皮を割らないように、菜箸などで摘んで取り出す。