ニンジンは摩り下ろし、豚小間・ピーマン・茄子・カシュナッツはみじん切りモードでそれぞれフープロで微塵切りにしておく。

テフロンのフライパンで豚のミンチを炒め、火が通ってきたらニンジン・ピーマン・茄子・シナモン等の香辛料も加えてよく炒める。

全体がしんなりしっとりしたら、水と牛乳と砕いたカシュナッツを加えてカレールーを入れてよく溶かす。