パプリカは乱切り、ミニトマトは２等分に切っておく。

フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。(中火)

豚肉の色が変わり始めたら塩こしょうを振り、パプリカを入れる。

豚肉に火が通ったら強火にし、ミニトマト・コンソメを入れて軽く炒めれば出来上がり♪