
作り方
- 1
キュウリを乱切り。
- 2
白だしに漬け込む。漬け込む時間は味見しながら、自分の好きな味ぐらいまでに。
- 3
ちょっとだけ白だしを捨て、少しだけ残す。
- 4
塩昆布と白ごまを合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
白だしは薄めず原液で。
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