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大根のミルク煮で簡単ポタージュ
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大根のミルク煮で簡単ポタージュ-レシピのメイン写真

大根のミルク煮で簡単ポタージュ

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

大根のミルク煮(ID18976502)をつくった翌日の朝食は簡単リメイクでポタージュに・・

このレシピの生い立ち
大根の洋風煮を作ったら次の日の朝食に前日の残りご飯でポタージュどうかしら・・とひらめいて・・ほらよくあるでしょ、にんじんのポタージュにご飯入れるって♪大根でもグットでした

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大根の洋風煮を作ったら次の日の朝食に前日の残りご飯でポタージュどうかしら・・とひらめいて・・ほらよくあるでしょ、にんじんのポタージュにご飯入れるって♪大根でもグットでした

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大根のミルク煮で簡単ポタージュ

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

大根のミルク煮(ID18976502)をつくった翌日の朝食は簡単リメイクでポタージュに・・

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材料

  • 大根のミルク煮 1cupくらい
  • ごはん 100gくらい
  • 水 適宜
  • 豆乳 適宜
  • こぶ茶(あれば)
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    大根のミルク煮を小さめにカットして鍋に入れ、ご飯も加えて、かぶるかかぶらないかの水を入れる

  2. 2

    「1」を火にかけて温まったら、ミキサーでポタージュ状にし、豆乳を加えてとろみを調整して塩コショウ、昆布茶であじを整える

コツ・ポイント

豆乳を加えたら、沸騰させないように注意して!分離してしまいます
仕上げに青海苔をパラリとすると素敵です

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
2012/06/19 06:54に公開
私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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このレシピのキーワード

煮物 ポタージュ 大根 豆乳 こぶ茶 牛乳 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932589
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