作り方
- 1
プチトマトは湯剥きして、芯の部分を取り、よく冷ます。
- 2
器につゆと水を入れ、プチトマトを入れて、２〜３日冷蔵庫で浸すだけ。
コツ・ポイント
強めのつゆにして短時間漬けるよりも、薄めのつゆに長時間漬けた方が美味しいです。
大きめトマトが湯むきし易いです。
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その他のレシピ
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