彩り春巻き
shozenji @cook_40200137
綺麗な彩りで食欲もましちゃぃます!!ﾊﾟﾘﾊﾟﾘと音が鳴るくらぃｶﾘｯと揚げて、ﾎﾟﾝ酢でどぉ～ぞ!!
このレシピの生い立ち
ぉ友達から教わったﾚｼﾋﾟ!!ｱｯｻﾘ好きの私にはﾋﾟｯﾀﾘのﾚｼﾋﾟでした!!
彩り春巻き
綺麗な彩りで食欲もましちゃぃます!!ﾊﾟﾘﾊﾟﾘと音が鳴るくらぃｶﾘｯと揚げて、ﾎﾟﾝ酢でどぉ～ぞ!!
このレシピの生い立ち
ぉ友達から教わったﾚｼﾋﾟ!!ｱｯｻﾘ好きの私にはﾋﾟｯﾀﾘのﾚｼﾋﾟでした!!
アプリでひらく作り方
- 1
ｱｽﾊﾟﾗは根元をﾋﾟｰﾗｰで削いで、大根と人参は端から5mm幅の板状に切り、それをまた端から5mm幅の細切りにする
- 2
野菜を熱湯に入れ、下茹でする(野菜のｼｬｷｼｬｷ感がぉ好みの方は、野菜の下茹でをしなぃで下さぃ)
- 3
全て10等分する
-
- 4
豚ﾊﾞﾗｽﾗｨｽを半分に切って、③をｸﾙｸﾙと巻ぃてぃく
-
- 5
10個全て巻き終わったら、塩・こしょうを振る
-
- 6
春巻きの皮で⑤を巻く(巻き終わりには水溶き片栗粉をつけて止める)
-
- 7
中温(160～180℃くらぃ)でｶﾘｯときつね色に揚げる
-
- 8
ﾎﾟﾝ酢をつけて召し上がれ～!!
コツ・ポイント
★豚肉はちゃんと火が通るよぅに揚げて下さぃ!!★ﾎﾟﾝ酢だけではなく、色々なｿｰｽで楽しんでみて下さぃ(私はﾎﾟﾝ酢と柚子こしょうの組み合わせが大好きです)
つくれぽ
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