ほわっほわ！！お豆腐クレームダンジュ

ほわっほわ！！お豆腐クレームダンジュ-レシピのメイン写真

ほわっほわ！！お豆腐クレームダンジュ

…TeaNa… @cook_40199268

お豆腐とヨーグルトでほわっほわのクレームダンジュ♪お豆腐が結構入ってるけど、不思議なことにお豆腐の味は感じません。
このレシピの生い立ち
大好きなクレームダンジュを手軽に作って食べれるように考えました。

＊ブログにも載せてます＊
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/13332821

お豆腐とヨーグルトでほわっほわのクレームダンジュ♪お豆腐が結構入ってるけど、不思議なことにお豆腐の味は感じません。
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お豆腐とヨーグルトでほわっほわのクレームダンジュ♪お豆腐が結構入ってるけど、不思議なことにお豆腐の味は感じません。
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材料

4人分

絹ごし豆腐 150g
ヨーグルト 300g
砂糖 30g
はちみつ大さじ1
生クリーム 150g

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作り方

1

絹ごし豆腐をホイッパーでグルグル混ぜ、滑らかになったら、ヨーグルト、砂糖、ハチミツの順に加えてよく混ぜる。
2

別ボウルに生クリームを入れて、8分立てにする。
3

2を1に入れて、ヘラで切るように混ぜる。
4

ザルの上にガーゼかキッチンペーパーを敷いて、3を入れ、巾着状にして一晩水を抜く。
5

★豆腐が苦手な方
ヨーグルトの量を450gにして作ってね。

コツ・ポイント

＊水を抜く前は結構料が多いです。私はキッチンペーパーを3枚互い違いに重ねて水切りしました。
＊甘さ控えめなので、ジャムなどと一緒に。

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…TeaNa…

…TeaNa… @cook_40199268

2013/08/12 06:38に公開

はじめまして。TeaNaです。大雑把な性格の為、とにかく何はともあれ、簡単にできるものが中心。「アレが食べたい！」「アレまた作って！」と言ってもらえるリピートごはんを目指したいなー☆なんて・・・ブログもたいがい更新してるので、お気軽に遊びに来て頂ければ嬉しいです。http://ameblo.jp/iamai25/（しょーもない事ばかりのブログですので覚悟して）

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このレシピのキーワード

はちみつ生クリーム絹ごし豆腐ヨーグルト

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