暑い日に☆冷たい月見肉うどん

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ガッツリうどん！
このレシピの生い立ち
旦那が冷たい肉うどんが食べたいといったので＾＾

暑い日に☆冷たい月見肉うどん

藍川咲's cooksnap of when they made 暑い日に☆冷たい月見肉うどん.
えんそく's cooksnap of when they made 暑い日に☆冷たい月見肉うどん.
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旦那が冷たい肉うどんが食べたいといったので＾＾
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材料

2人分
  1. うどん 2人前
  2. 生卵 2個
  3. 豚肉(こま切れ) 150ｇ
  4. 片栗粉 おおさじ1
  5. しょうが(すりおろし) 5ｇ
  6. 酒 おおさじ1
  7. 葱 適量
  8. 七味唐辛子 適量
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油をいれ、生姜とともに炒める色づいたら酒を振り臭みを取る。

  2. 2

    1をフライパンからだし冷まして置き、うどんをゆでる。冷たい水で洗う。

  3. 3

    器にうどんと生卵をいれ2の豚肉　葱　つゆをかけお好みで七味を振りいただきます！

  4. 4

    Ｗｅｓｓｅｎさんがおくらいりで作ってくださいました！とろりおいしそ～♪レポ本当有難うございます！

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことでさめても柔らかいです＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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