照り焼きれんこんもち

照り焼きれんこんもち-レシピのメイン写真

照り焼きれんこんもち

rino1013 @cook_40092873

冷めても美味しい
柔らかいので子供からお年寄りまで(*^^*)
このレシピの生い立ち
歯の矯正をし始めた娘が硬いものが食べにくそうなのでれんこんを柔らかくできるなにか…
と考えました(*^^*)
季節の変わり目繊維をたっぷりとって腸を元気に〜(o^^o)

冷めても美味しい
柔らかいので子供からお年寄りまで(*^^*)
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歯の矯正をし始めた娘が硬いものが食べにくそうなのでれんこんを柔らかくできるなにか…
と考えました(*^^*)
季節の変わり目繊維をたっぷりとって腸を元気に〜(o^^o)

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rino1013 @cook_40092873

冷めても美味しい
柔らかいので子供からお年寄りまで(*^^*)
このレシピの生い立ち
歯の矯正をし始めた娘が硬いものが食べにくそうなのでれんこんを柔らかくできるなにか…
と考えました(*^^*)
季節の変わり目繊維をたっぷりとって腸を元気に〜(o^^o)

冷めても美味しい
柔らかいので子供からお年寄りまで(*^^*)
このレシピの生い立ち
歯の矯正をし始めた娘が硬いものが食べにくそうなのでれんこんを柔らかくできるなにか…
と考えました(*^^*)
季節の変わり目繊維をたっぷりとって腸を元気に〜(o^^o)

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材料

4人分

れんこん小2本
ワカメソフトふりかけ大さじ1
片栗粉大さじ2
醤油大さじ2
料理酒大さじ2
砂糖大さじ1

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作り方

1

れんこん（スーパーでカットされている2本くらいはいったもの）
皮をむいてすりおろす
2

1に片栗粉、ワカメふりかけをまぜる
3

一口サイズに丸めてキュッと平らにする
4

油をひいたフライパンで
中火でひっくり返しながら焼く
いい焼き色ついたら蓋をして
弱火で火を通す
5

仕上げに醤油、酒、砂糖を加えて
テリってきたら出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

ワカメふりかけが中にいい感じの味をつけてくれるので楽ちん

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rino1013 @cook_40092873

2015/09/16 11:29に公開

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