チキンソテー★マスタードソース～
オツとの @cook_40079024
トマトソースも美味しいけど♪たまには、余ってダメにしちゃうマスタードを使って大人仕様なチキンソテーはいかがでしょう！
このレシピの生い立ち
マスタードソースって、少ししょっぱく感じることがあったので、マイルドにしたくて...
チキンソテー★マスタードソース～
トマトソースも美味しいけど♪たまには、余ってダメにしちゃうマスタードを使って大人仕様なチキンソテーはいかがでしょう！
このレシピの生い立ち
マスタードソースって、少ししょっぱく感じることがあったので、マイルドにしたくて...
アプリでひらく作り方
- 1
下味をつけます。
モモ肉を適当な大きさに切り、クレイジーソルトを軽くふり、オリーブオイルをかける。 - 2
火の通りを良くするために私は切りますがそのままでも大丈夫♪
フォークでブスブスさして、火の通りを良くしましょう。 - 3
ソースを作る。
ボウルにソースの材料をすべていれ、しょっぱくないかチェックそてください。お肉にも下味ついてるので... - 4
熱したフライパン(必要ならオリーブオイルを)に皮の面からモモ肉を焼く。
- 5
お肉が焼けたら、ソースをいれてアルコールをとばして、完成です♪
コツ・ポイント
しっかり火を通すこと!!
切らずに焼く場合は、表面を一度焼いてオーブン・もしくはレンジで火をいれれば焦げる心配もありません♪
つくれぽ
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