卵と砂糖を混ぜ合わせる。

１．に人肌くらいに温めた牛乳を加え混ぜ、バニラエッセンスを入れる。

２．を裏ごしし、耐熱容器に分ける

鍋に水1/2カップをいれ３を並べる。
蓋をして加熱し、蒸気が出たら弱火で2分加熱、火を止めて余熱調理10分。

４．を調理している間にカラメルソースを作る。
カラメルソースの材料を耐熱容器に入れ、ラップなしでレンジで加熱する。

様子を見て少し茶色の部分が出来たらレンジから出し、混ぜ合わせる。
(余熱で全体が茶色くなる)

プリンにカラメルソースをかけて出来上がり。