レンジで早旨！ネギ塩昆布の和風スパゲティ
杏ans゛ @cook_40054310
超簡単♪ 昆布ダシの旨みが効いてやめられない味です♪
このレシピの生い立ち
ある焼鳥屋のお通しが「松茸お吸い物のスパゲティサラダ」で、ふと想いつき作ってみました♪
レンジで早旨！ネギ塩昆布の和風スパゲティ
超簡単♪ 昆布ダシの旨みが効いてやめられない味です♪
このレシピの生い立ち
ある焼鳥屋のお通しが「松茸お吸い物のスパゲティサラダ」で、ふと想いつき作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱計量ガラスカップか適当な容器に水を8分目ほど入れ、スパゲッティを半分に折り放射状に入れ、電子レンジで加熱します。
-
- 2
パスタが湯に浸かるよう時々混ぜながら、茹で加減を見ながら加熱。茹で時間表記の倍位かかります。
- 3
この間に万能ネギを刻みます。小口切りと、3cm程度の長さとに切ると見た目と食感が良いです。
-
- 4
パスタがほぼアルデンテ（芯がわずかに残る程度）になったらザルに上げ良く湯を切ります。
- 5
パスタにオリーブオイルを振り掛けて混ぜ、塩昆布、万能ネギ（と、めんつゆ、七味を）加えて良くかき混ぜれば、できあがり♪
- 6
ちなみに勿論、パスタは普通に鍋で茹でてもOKです♪
コツ・ポイント
塩昆布は遠慮なくがさっと♪
めんつゆを加えるときは、塩昆布は少な目に。また少し色黒になります。
万能ネギがしなっとした位が食べ頃です♪
夏はスパゲティを冷やしてから味付けしても♪
つくれぽ
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