簡単でさっぱりとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
菜の花はからし和えが定番ですが、ひと束茹でると多いですよね。そこで、揚げ物のサイドメニューにもぴったりの、梅酢和えです。菜の花の苦みが苦手な人でも梅の酸味で美味しくいただけますよ。