超カンタン！イカと里芋のにもの
マダムめい @cook_40064101
イカのワタはお好みで入れて煮てみて下さいませ。コクが出て欠かせないと言う人あり、気持ち悪いと言う方あり、十人十色。
このレシピの生い立ち
和食をカンタンに作りたくてわらい
超カンタン！イカと里芋のにもの
イカのワタはお好みで入れて煮てみて下さいませ。コクが出て欠かせないと言う人あり、気持ち悪いと言う方あり、十人十色。
このレシピの生い立ち
和食をカンタンに作りたくてわらい
作り方
- 1
イカと胴体と足をバラす。
中に指を入れてはりついているのを剥がし、引っ張るとカンタン！ -
- 2
足は一本ずつ、胴体は輪切りにする
- 3
里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
皮むきで売っているものや、冷凍のものでもOK! - 4
カップ１の水に、麺つゆ、ミリンを入れて、火にかける前にイカを入れる
- 5
少し煮たったら里芋とおろし生姜を入れ落し蓋をして柔らかなるまで煮る。15分から20分くらいかな。
コツ・ポイント
麺つゆでなく、醤油、酒、砂糖、ミリン、出汁を使うのも良し、イカや里芋も素材にこだわるのも素晴らしい。
私のレシピはカンタンお手軽に作るお惣菜です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933368
