昔ながらのホットドック
はちちゃん8 @cook_40183092
カレー味のキャベツ最高です。本当はポールウインナーを使いたかったんですが。皆様は是非ポールウインナーで。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
昔ながらのホットドック
カレー味のキャベツ最高です。本当はポールウインナーを使いたかったんですが。皆様は是非ポールウインナーで。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りにする。フライパンを熱しオリーブオイルを引きキャベツを炒め、分量外のカレー粉を加えカレー味にし冷ます。
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- 2
(１)のフライパンにソーセージを加え焦んがりと焼いていく。
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- 3
お好みのサイズでピクルスを切る。
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- 4
コッペパンの中央に切り込みを入れ開き、冷めた(１)のキャベツを７分目まで入れる。
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- 5
(４)にケチャップ、マスタードを引く。
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- 6
(５)に焦んがり焼けたソーセージを乗せる。
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- 7
全てに火が通っているので、お好みの焼き加減まで、トースターで焼き上げる。お好みでピクルスを乗せる。
-
コツ・ポイント
キャベツは必ず完全に冷ます。熱いままだとパンが水分で潰れることがあるので注意。
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